CHATEAU SAINT-HILAIRE
CHATEAU SAINT-HILAIRE
AU CĹ’UR DU VIGNOBLE DE SAINT HILAIREAU CĹ’UR DE LA PROVENCE MYTHIQUE
Le Château Saint Hilaire,
un domaine entre vignes et oliviers
La Famille Lapierre vécut et cultiva les vignes sur la commune de Coudoux dès la fin du XVIIIè siècle.
C’est en 1935 que Jean Lapierre, alors officier de la Marine Française, décida de se consacrer uniquement au terroir, principalement planté d’oliviers.